Тартар из говядины Фассона
Tartare di Fassona
25 €
Ristorante Consolini · Рим · circa 160 g
Тартар из говядины Fassona, приправленный яйцом, каперсами, маринованными огурцами и луком Тропеа.
- Яйца
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки38%
- Жиры56%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко нарезанная сырая говядина породы Fassona, приправленная традиционными специями.
- Кухня
- Итальянская (пьемонтская)
- Происхождение
- Пьемонт, Италия
Типичные ингредиенты
- говядина fassona
- яйцо
- каперсы
- корнишоны
- лук tropea
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Тартар из говядины Фассона: где ещё попробовать Назад к меню Ristorante Consolini