Tartar od Fassona govedine
Tartare di Fassona
€ 25
Ristorante Consolini · Rim · circa 160 g
Tartar od Fassona mesa začinjen jajima, kaparima, krastavčićima i lukom iz Tropee.
- Jaja
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini38%
- Masti56%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sitno sjeckani sirovi juneći file, specifično rase Fassona, začinjen tradicionalnim kondimentima.
- Kuhinja
- Italijanska (piemontese)
- Porijeklo
- Pijemont, Italija
Tipični sastojci
- fassona junetina
- jaje
- kapari
- krastavčići
- tropea luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Tartar od Fassona govedine: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Ristorante Consolini