Медальйон із кролика, фарширований каштанами, з редукцією К'янті та червоними ягодами
Medaglione di coniglio cbt ripieno alle castagne e riduzione al Chianti e frutti rossi
30 EUR
La Terrazza dei Papi · Рим
Медальйон із кролика, фарширований каштанами, з редукцією К'янті та червоними ягодами.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки35%
- Жири45%
- Вуглеводи20%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Stuffed rabbit meat served with a reduction made from red wine and berries.
- Кухня
- Italian
- Походження
- Tuscany
Типові інгредієнти
- rabbit
- chestnuts
- chianti wine
- red fruits
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?