Медальон из кролика с каштанами, редукцией Кьянти и красными ягодами
Medaglione di coniglio cbt ripieno alle castagne e riduzione al Chianti e frutti rossi
30 €
La Terrazza dei Papi · Рим
Медальон из кролика, фаршированный каштанами, с соусом Кьянти и красными ягодами.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки35%
- Жиры45%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Stuffed rabbit meat served with a reduction made from red wine and berries.
- Кухня
- Italian
- Происхождение
- Tuscany
Типичные ингредиенты
- rabbit
- chestnuts
- chianti wine
- red fruits
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?