Medaglione di coniglio cbt ripieno alle castagne e riduzione al Chianti e frutti rossi
30 €
La Terrazza dei Papi · Roma
Medaglione di coniglio farcito con castagne e riduzione al Chianti e frutti rossi.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine35%
- Grassi45%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Stuffed rabbit meat served with a reduction made from red wine and berries.
- Cucina
- Italian
- Origine
- Tuscany
Ingredienti tipici
- rabbit
- chestnuts
- chianti wine
- red fruits
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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