Medaglione od zečje krvi punjen kestenjem i Chianti i crvenim voćem redukcijom
Medaglione di coniglio cbt ripieno alle castagne e riduzione al Chianti e frutti rossi
€ 30
La Terrazza dei Papi · Rim
Medaglione od zečje krvi punjen kestenjem i Chianti i crvenim voćem redukcijom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini35%
- Masti45%
- Ugljikohidrati20%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Stuffed rabbit meat served with a reduction made from red wine and berries.
- Kuhinja
- Italian
- Porijeklo
- Tuscany
Tipični sastojci
- rabbit
- chestnuts
- chianti wine
- red fruits
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?