Medaglion de iepure CBT umplut cu castane și reducere de Chianti și fructe roșii
Medaglione di coniglio cbt ripieno alle castagne e riduzione al Chianti e frutti rossi
30 EUR
La Terrazza dei Papi · Roma
Medaglion de iepure umplut cu castane și reducere de Chianti și fructe roșii.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine35%
- Grăsimi45%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Stuffed rabbit meat served with a reduction made from red wine and berries.
- Bucătărie
- Italian
- Origine
- Tuscany
Ingrediente tipice
- rabbit
- chestnuts
- chianti wine
- red fruits
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?