Mantecato з тріскою та peperone crusco
Baccala’ mantecato con peperone crusco
16 EUR
Hosteria Grappolo d'Oro · Рим
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки23%
- Жири66%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий мус із тріски, який зазвичай подається на хлібі або поленті, прикрашений хрустким сушеним перцем.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Венето
Типові інгредієнти
- тріска
- молоко
- оливкова олія
- peperone crusco
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?