Baccalà mantecato z papryką peperone crusco
Baccala’ mantecato con peperone crusco
16 €
Hosteria Grappolo d'Oro · Rzym
Mus z dorsza posypany kruszonym peperone crusco.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko23%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kremowy mus z dorsza, zazwyczaj podawany na chlebie lub polencie, posypany chrupiącą suszoną papryką.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Veneto
Typowe składniki
- dorsz
- mleko
- oliwa z oliwek
- peperone crusco
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?