Мусс из трески с хрустящим перцем пепероне круско
Baccala’ mantecato con peperone crusco
16 €
Hosteria Grappolo d'Oro · Рим
Мусс из трески, украшенный измельченным перцем peperone crusco.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки23%
- Жиры66%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочный мусс из трески, который обычно подается на хлебе или поленте, посыпанный хрустящим сушеным перцем.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Veneto
Типичные ингредиенты
- треска
- молоко
- оливковое масло
- peperone crusco
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?