Baccalà mantecato cu ardei crusco
Baccala’ mantecato con peperone crusco
16 EUR
Hosteria Grappolo d'Oro · Roma
Mousse de bacalău presărat cu ardei crusco zdrobiți.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine23%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O musată cremoasă de cod, servită de obicei pe pâine sau polenta, presărată cu ardei uscați crocanți.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Veneto
Ingrediente tipice
- cod
- lapte
- ulei de măsline
- peperone crusco
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?