Baccalà mantecato sa peperone crusco paprikom
Baccala’ mantecato con peperone crusco
€ 16
Hosteria Grappolo d'Oro · Rim
Mousse od bakalara poslužena s drobljenom peperone crusco paprikom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini23%
- Masti66%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kremasti mousse od bakalara koji se obično služi na hljebu ili polenti, sa hrskavim sušenim papričicama na vrhu.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Veneto
Tipični sastojci
- bakalar
- mlijeko
- maslinovo ulje
- peperone crusco
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?