Буррата з пунтареллі
Burrata e puntarelle
12 EUR
Hostaria al Boschetto · Рим
Сир буррата, що подається з салатом із цикорію.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки15%
- Жири77%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Кремовий сир буррата, що подається з puntarelle — гіркими паростками цикорію. Часто заправляється легким вінегретом.
- Кухня
- Італійська (Лаціо)
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- burrata
- puntarelle
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?