Burrata mit Puntarelle
Burrata e puntarelle
12 €
Hostaria al Boschetto · Rom
Burrata-Käse serviert mit einem Chicorée-Salat.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß15%
- Fett77%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiger Burrata-Käse, serviert mit Puntarelle (bittere Chicoraisprossen). Er wird oft mit einer leichten Vinaigrette angemacht.
- Küche
- Italienisch (Latium)
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Burrata
- puntarelle
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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