
Буррата и пунтарелле
Burrata e puntarelle
12 €
Hostaria al Boschetto · Рим
Сыр буррата с салатом из пунтарелле.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки15%
- Жиры77%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочная сырная буррата, подаваемая с пунтарелле (горькими побегами цикория). Часто заправляется легким винегретом.
- Кухня
- Итальянская (Лацио)
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- burrata
- puntarelle
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?