Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська
Тартар з яловичини з естрагоновим майонезом, яєчною мيمoзою, цедрою лимона та брунуаз із огірка

Тартар з яловичини з естрагоновим майонезом, яєчною мيمoзою, цедрою лимона та брунуаз із огірка

Tartare di manzo con maionese al dragoncello, mimosa d’uovo, zest di limone e brunoise di cetriolo

18 EUR

Ercoli Trastevere · Рим

  • Яйця

Харчова цінність

≈ 400 ккална порцію близько 200 г
  • Білки27%
    27%
  • Жири69%
    69%
  • Вуглеводи5%
    5%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Дрібно нарізана сира яловичина, приправлена та подана з естрагон-майонезом, яйцем, лимоном та огірком.

Кухня
International

Типові інгредієнти

  • яловичина
  • яйце
  • естрагон
  • майонез
  • лимон
  • огірок

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?

Назад до меню Ercoli Trastevere