Tatar wołowy z majonezem estragonowym, żółtkiem mimosa, skórką z cytryny i brunoise z ogórka

Tartare di manzo con maionese al dragoncello, mimosa d’uovo, zest di limone e brunoise di cetriolo

18 €

Wartości odżywcze

≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Drobno siekana surowa wołowina doprawiona i podawana z majonezem estragonowym, jajkiem, cytryną i ogórkiem.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?