Tarragon mayonezi, yumurta mimozası, limon kabuğu ve salatalık brunoise ile dana tartare
Tartare di manzo con maionese al dragoncello, mimosa d’uovo, zest di limone e brunoise di cetriolo
€18
Ercoli Trastevere · Roma
- Yumurta
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ69%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnce kıyılmış çiğ sığır eti; tarhunlu mayonez, yumurta, limon ve salatalık ile servis edilir.
- Mutfak
- Uluslararası
Tipik malzemeler
- sığır eti
- yumurta
- tarhun
- mayonez
- limon
- salatalık
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?