Tartare di manzo con maionese al dragoncello, mimosa d’uovo, zest di limone e brunoise di cetriolo
€18
Ercoli Trastevere · 罗马
- 蛋
营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质27%
- 脂肪69%
- 碳水化合物5%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切碎的生牛肉，搭配龙蒿蛋黄酱、鸡蛋、柠檬和黄瓜调味食用。
- 菜系
- 国际
常见食材
- 牛肉
- 鸡蛋
- 龙蒿
- 蛋黄酱
- 柠檬
- 黄瓜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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