Tartare de vită cu maioneză de tarragon, ou mimosa, coajă de lămâie și brunoise de castravete
Tartare di manzo con maionese al dragoncello, mimosa d’uovo, zest di limone e brunoise di cetriolo
18 EUR
Ercoli Trastevere · Roma
- Ouă
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine27%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită crudă tocată fin, condimentată și servită cu maioneză de tarragon, ou, lămâie și castravete.
- Bucătărie
- Internațională
Ingrediente tipice
- vită
- ou
- tarragon
- maioneză
- lămâie
- castravete
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?