Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 300 г
- Білки16%
- Жири57%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Розкішна версія класичної римської пасти карбонара, покращена додаванням струганого білого трюфеля.
- Кухня
- Італійська (римська)
- Походження
- Рим
Типові інгредієнти
- спагеті
- яєчні жовтки
- pecorino romano
- guanciale
- білий трюфель
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?