Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 300 г
- Белки16%
- Жиры57%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Роскошная версия классической римской пасты карбонара, дополненная стружкой белого трюфеля.
- Кухня
- Итальянская (римская)
- Происхождение
- Рим
Типичные ингредиенты
- спагетти
- яичные желтки
- pecorino romano
- guanciale
- белый трюфель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?