Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine16%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O versiune de lux a clasicului preparat de paste carbonara roman, ridicată prin adăugarea de trufe albe tăiate felii.
- Bucătărie
- Italiană (romană)
- Origine
- Roma
Ingrediente tipice
- spaghetti
- gălbenuș de ou
- pecorino romano
- guanciale
- trufă albă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?