Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 350 г
- Білки33%
- Жири54%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичий рубець, тушкований у пікантному томатному соусі з додаванням трав. Це класична ситна страва, яку часто подають з сиром Pecorino.
- Кухня
- Italian (Roman)
- Походження
- Rome, historical
Типові інгредієнти
- яловичий рубець
- томатний соус
- сир Pecorino
- м'ята
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Тріппа романа: де ще скуштувати Назад до меню Al Biondo Tevere