Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 350 г
- Белки33%
- Жиры54%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Говяжьи потроха, тушенные в пикантном томатном соусе с добавлением трав. Это классическое сытное блюдо, которое часто подают с сыром Pecorino.
- Кухня
- Итальянская (Римская)
- Происхождение
- Рим, исторически
Типичные ингредиенты
- говяжьи потроха
- томатный соус
- сыр Pecorino
- мята
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Триппа алла романа: где ещё попробовать Назад к меню Al Biondo Tevere