Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine33%
- Grassi54%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Trippa di manzo stufata in una saporita salsa di pomodoro condita con erbe. È un classico piatto sostanzioso spesso servito con formaggio Pecorino.
- Cucina
- Italiana (Romana)
- Origine
- Roma, storica
Ingredienti tipici
- trippa di manzo
- salsa di pomodoro
- formaggio pecorino
- menta
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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