Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein33%
- Yağ54%
- Karbonhidrat13%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Baharatlı bir domates sosunda ağır ateşte pişirilmiş dana işkembe. Genellikle Pecorino peyniri ile servis edilen klasik, doyurucu bir yemektir.
- Mutfak
- İtalyan (Roma)
- Köken
- Roma, tarihi
Tipik malzemeler
- dana işkembe
- domates sosu
- Pecorino peyniri
- nane
- sarımsak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Roma usulü işkembe: başka nerede yenir Al Biondo Tevere menüsüne dön