Тартар з форелі з хроновою пастою, маринованою цибулею, буряковими сухарями, перепелиним яйцем та морквяною олією
Foreles tartars ar mārrutku krēmu, marinētiem sīpoliem, biešu grauzdiņiem ar paipalu olu un puravu eļļu
15,50 EUR
Laivu Centrs · Рига
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 200 г
- Білки28%
- Жири62%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира форель зі спеціями, подана як тартар. Прикрашена вершками з хрону, маринованою цибулею, буряковими крутонами, перепелиним яйцем та морквяною олією.
Типові інгредієнти
- форель
- вершки з хрону
- маринована цибуля
- буряк
- перепелине яйце
- морквяна олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?