Тартар из форели с кремом из хрена, маринованным луком, свекольными гренками, перепелиным яйцом и морковным маслом
Foreles tartars ar mārrutku krēmu, marinētiem sīpoliem, biešu grauzdiņiem ar paipalu olu un puravu eļļu
15,50 €
Laivu Centrs · Рига
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 200 г
- Белки28%
- Жиры62%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко нарезанная сырая форель, приправленная и поданная в виде тартара. Украшается хреном, маринованным луком, свекольными гренками, перепелиным яйцом и морковным маслом.
Типичные ингредиенты
- форель
- хрен
- маринованный лук
- свекла
- перепелиное яйцо
- морковное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?