Tatar z pstrąga ojcowskiego z kremem chrzanowym, marynowaną cebulą, kruszonką z buraka z przepiórczym jajkiem i olejem marchwiowym
Foreles tartars ar mārrutku krēmu, marinētiem sīpoliem, biešu grauzdiņiem ar paipalu olu un puravu eļļu
15,50 €
Laivu Centrs · Ryga
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko28%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany10%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno posiekany surowy pstrąg, doprawiony i podany jako tatar. Dekorowany kremem chrzanowym, marynowaną cebulą, grzankami z buraka, jajkiem przepiórczym i olejem marchewkowym.
Typowe składniki
- pstrąg
- krem chrzanowy
- marynowana cebula
- burak
- jajko przepiórcze
- olej marchewkowy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?