Тартар з оленини
Venison tartare / smoked mayo / pickled blackcurrant / beer pickled onions / potato chips
18 EUR
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки20%
- Жири64%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Закуска з сирого м'яса, що складається з дрібно нарізаної оленини. Традиційно приправлена та подається з хрусткими елементами та маринованими акцентами.
Типові інгредієнти
- оленятина
- майонез
- чорна смородина
- цибуля
- картопляні чипси
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?