Тартар из оленины
Venison tartare / smoked mayo / pickled blackcurrant / beer pickled onions / potato chips
18 €
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки20%
- Жиры64%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Закуска из сырого мяса, состоящая из мелко нарезанной оленины. Традиционно приправляется и подается с хрустящими элементами и маринованными акцентами.
Типичные ингредиенты
- оленина
- майонез
- черная смородина
- лук
- картофельные чипсы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?