Вешенки та шиїтаке
Oyster mushrooms and shiitake / buckwheat / chestnuts / porcini broth / gooseberry salsa
3 Pavaru Restorans Tam Labam Bus Augt · Рига
Вешенки та шиїтаке з гречкою, каштанами, білим грибом, сальсою з аґрусом та яловичиною Вагю.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки19%
- Жири57%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситна страва з грибів, що подається з крупами та насиченим бульйоном у лісовому стилі. Часто супроводжується фруктовою салсою для балансу землистих смаків.
Типові інгредієнти
- вешенки
- шиїтаке
- гречка
- каштани
- білий грибний бульйон
- аґрус
- яловичина wagyu
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?