Boczniaki i shiitake / gryka / kasztany / bulion z prawdziwków / salsa z agrestu

Oyster mushrooms and shiitake / buckwheat / chestnuts / porcini broth / gooseberry salsa

Boczniaki i shiitake z gryką, kasztanami, bulionem z prawdziwków, salsą z agrestu i wołowiną Wagyu.

Wartości odżywcze

≈ 450 kcalna porcję ok. 300 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Sycące danie z grzybów podawane z kaszą i bogatym wywarem w stylu leśnym. Często serwowane z salsą owocową, aby zrównoważyć ziemiste smaki.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?