Ciuperci pleurotus și shiitake / hrișcă / castane / supă de cporcini / salsa de coacăze de vie
Oyster mushrooms and shiitake / buckwheat / chestnuts / porcini broth / gooseberry salsa
3 Pavaru Restorans Tam Labam Bus Augt · Riga
Ciuperci pleurotus și shiitake cu hrișcă, castane, supă de porcini, salsa de coacăze de vie și Wagyu.
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine19%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați24%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat consistent cu ciuperci, servit cu cereale și un sos bogat în stil de pădure. Este adesea însoțit de o salsa de fructe pentru a echilibra aromele pământii.
Ingrediente tipice
- ciuperci pleurotus
- shiitake
- hrișcă
- castane
- sos de porcini
- coacăze
- vită wagyu
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?