Вешенки и шиитаке
Oyster mushrooms and shiitake / buckwheat / chestnuts / porcini broth / gooseberry salsa
3 Pavaru Restorans Tam Labam Bus Augt · Рига
Вешенки и шиитаке с гречкой, каштанами, белым грибным бульоном, сальсой из крыжовника и говядиной Вагю.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 300 г
- Белки19%
- Жиры57%
- Углеводы24%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытное блюдо из грибов, подаваемое с крупами и насыщенным бульоном в лесном стиле. Часто сопровождается фруктовой сальсой для баланса землистых вкусов.
Типичные ингредиенты
- вешенки
- шиитаке
- гречка
- каштаны
- белый грибной бульон
- крыжовник
- говядина вагю
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?