平菇与香菇 / 荞麦 / 栗子 / 牛肝菌汤 / 醋栗莎莎酱
Oyster mushrooms and shiitake / buckwheat / chestnuts / porcini broth / gooseberry salsa
3 Pavaru Restorans Tam Labam Bus Augt · 里加
平菇和香菇配荞麦、栗子、牛肝菌汤、醋栗莎莎酱和和牛。
营养成分
≈ 450 千卡每份约 300 克
- 蛋白质19%
- 脂肪57%
- 碳水化合物24%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道丰盛的蘑菇菜肴，搭配谷物和浓郁的森林风味高汤。通常配以水果莎莎酱，以平衡泥土气息的味道。
常见食材
- 平菇
- 香菇
- 荞麦
- 栗子
- 牛肝菌高汤
- 醋栗
- 和牛
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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