Витриманий яловичий тартар
Stařený hovězí tatarák
455 CZK≈ 18,66 EUR
Restaurant Mlýnec · Прага
Витриманий яловичий тартар із смаженою картоплею, чорним трюфелем, жовтком та буряком.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 250 г
- Білки20%
- Жири60%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класичне тартар з витриманої яловичини, зазвичай подається з яйцем та хрусткою картоплею.
- Кухня
- European
Типові інгредієнти
- витримана яловичина
- картопля
- чорний трюфель
- жовток яйця
- буряк
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?