Тартар з яловичини з майонезом на бренді Vecchia Romagna, чорним трюфелем, чорною редискою та картопляними грісіні
Tartare di manzo, maionese al brandy Vecchia Romagna, tartufo nero, ravanello nero, grissini di patate
565 CZK≈ 23,13 EUR
La Finestra in Cucina · Прага
Яловичий тартар з майонезом на бренді, чорним трюфелем, чорною редискою та картопляними грісіні.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки21%
- Жири69%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина, приправлена та подана з насиченим майонезом з додаванням бренді та ароматним трюфелем.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яловичина
- бренді
- майонез
- чорний трюфель
- чорний редис
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?