Тартар из говядины, майонез с бренди Vecchia Romagna, черный трюфель, черная редька, картофельные гриссини
Tartare di manzo, maionese al brandy Vecchia Romagna, tartufo nero, ravanello nero, grissini di patate
565 CZK≈ 23,13 €
La Finestra in Cucina · Прага
Говяжий тартар с майонезом из бренди, черным трюфелем, черной редькой и картофельными гриссини.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 200 г
- Белки21%
- Жиры69%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко нарезанная сырая говядина, приправленная и подаваемая с насыщенным майонезом с добавлением бренди и ароматным трюфелем.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- говядина
- бренди
- майонез
- черный трюфель
- черная редька
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?