Rinder-Tatar mit Vecchia Romagna Brandy-Mayonnaise, schwarzem Trüffel, schwarzem Rettich und Kartoffel-Grissini
Tartare di manzo, maionese al brandy Vecchia Romagna, tartufo nero, ravanello nero, grissini di patate
565 CZK≈ 23,13 €
La Finestra in Cucina · Prag
Rinder-Tatar mit Brandy-Mayonnaise, schwarzem Trüffel, schwarzem Rettich und Kartoffel-Grissini.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß21%
- Fett69%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Finely chopped raw beef seasoned and served with a rich brandy-infused mayonnaise and aromatic truffle.
- Küche
- Italian
Typische Zutaten
- beef
- brandy
- mayonnaise
- black truffle
- black radish
- potato
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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