Карпачо з яловичої вирізки
CARPACCIO Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
49 PLN≈ 11,11 EUR
Restauracja Milano · Познань
Скибочки яловичої вирізки з майонезом із зеленої цибулі, пармезаном, каперсами, руколою, оливковою олією та кедровими горішками.
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 100 г
- Білки24%
- Жири70%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловича вирізка, що подається як холодна закуска. Зазвичай вона приправлена олією, сиром та різними гарнірами.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Венеція
Типові інгредієнти
- яловича вирізка
- майонез із шніт-цибулею
- пармезан
- каперси
- рукола
- оливкова олія
- кедрові горіхи
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Карпачо з яловичої вирізки: де ще скуштувати Назад до меню Restauracja Milano