牛肉里脊薄片
CARPACCIO Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
PLN 49≈ €11.11
Restauracja Milano · 波茲南
牛肉里脊切片，配以葱香蛋黄酱、帕玛森芝士、酸豆、芝麻菜、橄榄油和松子。
营养成分
≈ 350 千卡每份约 100 克
- 蛋白质24%
- 脂肪70%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切成薄片的生牛里脊，作为冷盘前菜。通常用油、奶酪和各种配料调味。
- 菜系
- Italian
常见食材
- 牛里脊
- 细香葱蛋黄酱
- 帕玛森奶酪
- 刺山柑
- 芝麻菜
- 橄榄油
- 松子
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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