Домашній паштет із качки та бріош, компот із сухофруктів
Foie gras de canard maison et sa brioche, compotée de fruits secs
25 EUR
Vagenende · Париж
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 150 г
- Білки9%
- Жири77%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичена терина з качиної печінки, зазвичай подається з підсмаженою булочкою бріош та солодким фруктовим супроводом.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- качачий фуа-гра
- бріош
- сухофрукти
- цукор
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?