Домашний паштет из утиной печени с бриошью и компотом из сухофруктов
Foie gras de canard maison et sa brioche, compotée de fruits secs
25 €
Vagenende · Париж
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 150 г
- Белки9%
- Жиры77%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенное террин из утиной печени, обычно подается с поджаренной бриошью и сладким фруктовым сопровождением.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- утиное фуа-гра
- бриошь
- сухофрукты
- сахар
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?