Цілісний артишок
Artichaut entier
17 EUR
L'Escargot · Париж
Цілісний артишок, що подається з гірчичним вінегретом.
Харчова цінність
≈ 150 ккална порцію близько 250 г
- Білки16%
- Жири53%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ціле серцевина артишоку та листя, зазвичай приготовані на парі або відварені до м'якості. Подається з пікантною заправкою для макання.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- артишок
- гірчиця
- оцет
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?