Тарт Татен
Tarte tatin
12,50 EUR
Grand Café Capucines · Париж
Тарт Татен, що подається з вершками Isigny.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 250 г
- Білки4%
- Жири51%
- Вуглеводи44%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Перевернутий пиріг, у якому фрукти карамелізуються в маслі та цукрі перед випіканням. Зазвичай подається теплим із вершками.
- Кухня
- French
- Походження
- France
Типові інгредієнти
- яблука
- цукор
- вершкове масло
- тісто
- crème fraîche
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Тарт Татен: де ще скуштувати Назад до меню Grand Café Capucines