Карпачо зі морських гребінців з цитрусовою заправкою та ікрою форелі
Carpaccio de Saint- Jacques, vinaigrette aux agrumes, oeufs de truite
25 EUR
Chez Monsieur · Париж
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 150 г
- Білки35%
- Жири53%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізані сирі морські гребінці під цитрусовою заправкою, прикрашені ікрою форелі.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- гребінці
- цитрусовий сік
- оливкова олія
- яйця форелі
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?