Deniz tarağı carpaccio, narenciye sosu ve alabalık yumurtası
Carpaccio de Saint- Jacques, vinaigrette aux agrumes, oeufs de truite
€25
Chez Monsieur · Paris
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein35%
- Yağ53%
- Karbonhidrat12%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Narenciye bazlı bir sosla tatlandırılmış ve üzerine alabalık havyarı eklenmiş ince dilimlenmiş çiğ deniz tarakları.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- deniz tarakları
- narenciye suyu
- zeytinyağı
- alabalık yumurtası
- otlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?