Баллотін з філе жовтої курки
Ballotine de suprême de poulet jaune
14,90 EUR
Café des Deux Moulins · Париж
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 350 г
- Білки35%
- Жири60%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Куряча грудка без кісток, начинена начинкою, згорнута в циліндричну форму та приготована. Зазвичай вона готується на парі або запікається для збереження соковитості.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- жовта курка
- начинка
- вершкове масло
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?